Ensalada multicolor

Name: Ensalada multicolor
Yield: 5 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 lechuga,; 1 cebolla morada; 1/2 morrón rojo; 2 limones; 150 gr arverjas,; choclo,; huevos duros; 1 tarro jurel tipo salmón; ramitas de perejil; Tallo cebolla; sal y aceite; aceitunas

Myriam Tapia O @myriamto

¡más #rico y sano! junté de todo un poco y así se comen todas las verduritas y les encanta queda muy rico y fresco para este tiempo.

Ensalada multicolor

Myriam Tapia O @myriamto

¡más #rico y sano! junté de todo un poco y así se comen todas las verduritas y les encanta queda muy rico y fresco para este tiempo.

Guardada

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Ingredientes

30 min

5 personas

1lechuga,
1cebolla morada
1/2morrón rojo
2limones
150 grarverjas,
choclo,
huevos duros
1 tarrojurel tipo salmón
ramitas de perejil
Tallocebolla
sal y aceite
aceitunas

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se lava muy bien la lechuga y luego se cuesen los huevos las arverjitas y el choclo.
2

Después se parten los huevos y se muelen las yemas junto con el jurel le agregamos el perejil y el tallo de cebolla picados y aliñamos con un limón sal y aceite.
3

Rellenamos los huevos con la pasta aparte picamos la cebolla en cuadritos finitos junto con el morrón y lo revolvimos con las arverjitas y choclo también las aliñamos.
4

Y montamos con la lechuga y las verduritas encima ponemos los huevos rellenos y agregamos unas aceitunas y listo.