Una crema de zanahorias y acelgas, con queso Philadelphia y aromátizada con matalauva.Esta receta tiene una pequeña historia, que no la habia contado, pero la voy a contar. A mi marido no les gustan las verduras, por lo que tengo que comermelas yo sola. Comí a principios de semana dos dias seguidos, acelgas con lentejas, ya estaba bién de acelgas por esta semana.El Jueves fuí a Mercadona y pensé comprar espinacas, que las uso para ensaladas y hervidas también. Estuve mirando las fechas de caducidad, para ver las que eran más frescas (las compro envasadas). Cuando llego a casa y voy a guardarlas ¡¡¡ SORPRESA !!! eran acelgas, me habia confundido buscando las fechas porque están unas al lado de las otras. Total que otra bolsa de acelgas y se estropean. Así que hice una crema y la otra mitad la coci para otra preparación.

Incluir zanahorias en la dieta es beneficioso, por el aporte de vitamina A, le he agregado patata y ha quedado deliciosa, espero que os guste.

Empiezo a teñir la home de naranja, hoy con zanahorias pero… vamos a darlo todo en casa jajajajaja

Para estos días de frío y en casa que mejor que una buena crema...la verdad todo el invierno que voy detrás de hacerla, así que hoy a sido el día 😋😋

Si os gustó la crema de zanahoria y puerro, esta combinación os va a encantar

Hoy tenia muchas zanahorias y he pensado darles un poco de salida. Así que con ellas y otros ingredientes, como la manzana, nabo y puerro, he elaborado esta cremita que estaba muy rica.

A mi hija le gustan las cremas, por lo tanto, en mi último viaje a Londres, le dejé varias raciones de esta sabrosa crema en el congelador.Lista para calentar y consumir.

Descubrí esta receta en Inglaterra a las 19 añosNunca había probado el sabor del comino y me flipóDesde entonces empecé a hacerla y 30 años después sigue conmigo😀

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/TkmZLDeVVCA

Me encantan las cremas, me gusta ir probando con ingredientes que me parecen interesantes y que pienso que el resultado será bueno, la verdad es que de Zanahoria sola no la había probado nunca, en otras ocasiones añadía Calabaza, me gustó y os paso la receta que confío os guste.

Hace unos días tratamos sobre distintos proyectos y planes. De regreso al coche —e intentando olvidar tanta algarabía— pensé que el mejor plan a corto plazo sería: un hola, un abrazo, un paseo al sol hacia algún museo de arte, una comida hablada (en un lugar que sume a su buen paladar, un entorno bello), un cafetito y otro callejear (para ver la ciudad iluminada), una cena ligera (en otro sitio para guardar en la memoria), un hotel y un sueño reparador con un desayuno tardío.Durante el trayecto a casa, fui puntualizando cada uno de esas fases, y en la cena, los desarrollé para que mi propuesta fuera elegida. Abrimos para celebrarlo un buen Ribera y brindamos para cada vez que abriéramos una botella, tuviéramos motivos para brindar; y para cada vez que hubiera motivos para brindar, tuviéramos una botella que poder abrir.*Otros brindis habituales son: “Que hoy sea un día genial y el peor del resto de nuestra vida” y “Que siempre se mantengan las ganas”.