Blinis de cebolla caramelizada, pimiento del piquillo y filetes de melva

Name: Blinis de cebolla caramelizada, pimiento del piquillo y filetes de melva
Yield: 15 - 20 blinis
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarro pimientos del piquillo; Cebolla carameliza; 1 tarro Melva en aceite; 1 yogur griego; 2 medidas del vaso de yogur harina de trigo; 1 huevo; 1 chorrito leche; 1 cdita sal; 1 cdita levadura química

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Esta fue otra de las tapas que preparamos con la melva de canutera de Conservera de Tarifa, un producto muy rico que le dio un sabor súper especial. #aperitivoconconservas

Blinis de cebolla caramelizada, pimiento del piquillo y filetes de melva

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Esta fue otra de las tapas que preparamos con la melva de canutera de Conservera de Tarifa, un producto muy rico que le dio un sabor súper especial. #aperitivoconconservas

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Ingredientes

40 min

15 - 20 blinis

1 tarropimientos del piquillo
Cebolla carameliza
Cebolla caramelizada a la cerveza
1 tarroMelva en aceite
Para la masa del blini:
1yogur griego
2 medidasdel vaso de yogur harina de trigo
1huevo
1 chorritoleche
1 cditasal
1 cditalevadura química

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Paso a paso

40 min

1

Hacemos la masa mezclando todos los ingredientes hasta conseguir una textura como de tortitas. Dejamos reposar unos 10 minutos.
2

Con la masa lista vamos poniendo pequeñas cantidades de masa en una sartén caliente y antiadherente con un poquito de aceite. Hacemos vuelta y vuelta hasta que estén doradas por ambas caras y sacamos.
3

Colocamos un poquito de cebolla carameliza sobre cada blini, le ponemos una tira de pimiento asado y por último un trocito de melva en cada uno.

Recetas enlazadas

Cebolla caramelizada a la cerveza

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Irene-Guirao @irene_guirao

viernes, 30 de septiembre de 2022 a las 08:26 AM

España (Alicante-Albacete)

Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.

Comentarios (3)

Noemí @noe_mi

miércoles, 26 de octubre de 2022 a las 11:16 PM

Madre mía, menuda pintaza, me lo apunto para probar en breve 😍

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