Cortar la col, la zanahoria y sofreír.

Añadir salsa de soja remover, esperar un par de minutos y retirar.

Cortar el salmón del tamaño de los cogollos y hacer a la plancha. Salpimentar.

Lavar y colocar las hojas de los cogollos. Rellenarlos con el sofrito y coronar con los trozos de salmón.

Añadir más soja al gusto.