Verduras al horno con especias

Name: Verduras al horno con especias
Yield: 3 / 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 1 calabacín; 1 puerro; Trozo calabaza; 1-2 nabos; 3-4 zanahorias; 1 cebolleta grande o cebolla; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 30 tomates cherry; Especias al gusto: ( cúrcuma, nuez moscada, sal pimienta,; ramas tomillo fresco, comino, ras el hanout aceite de oliva virg

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Hoy un platazo de verduras al horno , que esta tremendo. Podéis acompañar , con carne, pescado, pasta, legumbres, arroz etc... #verduras #dieta #vegano #sano #singluten #vegetariano #lospamcorbo #elijococinar

Verduras al horno con especias

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

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Ingredientes

3 / 4 raciones

1berenjena
1calabacín
1puerro
Trozocalabaza
1-2nabos
3-4zanahorias
1cebolleta grande o cebolla
1pimiento verde
1pimiento rojo
30tomates cherry
Especias al gusto: ( cúrcuma, nuez moscada, sal pimienta,
ramastomillo fresco, comino, ras el hanout aceite de oliva virg

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Paso a paso

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Limpiamos y cortamos todas las verduras, en trozos medianos. Colocamos en una fuente y sazonamos al gusto.mezclamos bien.Colocamos la verdura en una fuente apta para el horno, intoducimos en el horno ya caliente, entre 200 y 180 ° durante 40 /45 min. Decorar con perejil picado y disfrutar de un platazo rico rico. Espero que os guste.