Pastel de pollo y jamón York

Name: Pastel de pollo y jamón York
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Salsa gaucha; Pan de molde sin bordes; Lonchas jamón de York; Lonchas queso a nuestro gusto; 500 gr filetes de pollo; Tomate triturado natural o 2 tomates rallados; 250 gr Queso rallado; 150 gr bechamel; Aceite de oliva, sal y pimienta

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Pastel de pollo y jamón York

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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Ingredientes

30 min

4 raciones

Salsa gaucha
Pan de molde sin bordes
Lonchasjamón de York
Lonchasqueso a nuestro gusto
500 grfiletes de pollo
Tomate triturado natural o 2 tomates rallados
250 grQueso rallado
150 grbechamel
Aceite de oliva, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Salpimentamos los filetes y hacemos a la plancha. Los desmenuzamos. Reservamos.
2

En un molde apto para horno cubrimos el fondo con pan de molde, encima ponemos el tomate triturado o rallado, cubrimos con lonchas de jamón de York.
3

Encima ponemos una capa de lonchas de queso, repetimos otra de York y otra más de queso.
4

Cubrimos con una capa de pan de molde la cual untamos con la salsa gaucha. Encima colocamos el pollo desmenuzado.
5

Por encima le ponemos la mitad del queso rallado y añadimos una última capa de pan de molde.
6

Cubrimos con la salsa bechamel y el resto del queso rallado.
7

Horneamos 15 minutos a 200°C.
8

Sacamos y servimos.