Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό

Name: Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό
Yield: 16 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 κουταλιές τυρί Φιλαδέλφεια; 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό 2%; 1/2 χούφτα πολύ ψιλοκομμένο άνηθο (ανάλογα την προτίμηση); 1/3 λεμονιού, ξύσμα; 1 κουτάλια λεμόνι, χυμό; Ψωμί γερμανικού τύπου; Κουπάτ μικρό προς μεσαίο για το ψωμί; 150 γρ. σολομό καπνιστό; Λίγες φλούδες λεμονιού ψιλοκομμένες για ντεκόρ; Λίγα φυλλαράκια άνηθο για ντεκόρ

Marina @MARINA_K72

Ένα νόστιμο ορεκτικό, εύκολο και γρήγορο στην ετοιμασία, που ταιριάζει σε μπουφέ ή γιορτινό τραπέζι.

Δες περισσότερα

Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό

Marina @MARINA_K72

Ένα νόστιμο ορεκτικό, εύκολο και γρήγορο στην ετοιμασία, που ταιριάζει σε μπουφέ ή γιορτινό τραπέζι.

Υλικά

30´

16 μερίδες

4 κουταλιέςτυρί Φιλαδέλφεια
2 κουταλιέςγιαούρτι στραγγιστό 2%
1/2 χούφταπολύ ψιλοκομμένο άνηθο (ανάλογα την προτίμηση)
1/3 λεμονιού, ξύσμα
1 κουτάλια λεμόνι, χυμό
Ψωμί γερμανικού τύπου
Κουπάτ μικρό προς μεσαίο για το ψωμί
150 γρ.σολομό καπνιστό
Λίγεςφλούδες λεμονιού ψιλοκομμένες για ντεκόρ
Λίγαφυλλαράκια άνηθο για ντεκόρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30´

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το τυρί, το γιαούρτι, τον άνηθο, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό από λεμόνι.
2

Με κουπάτ κόβουμε τα καναπεδάκια μας (16 κομμάτια).
3

Χωρίζουμε το σολομό σε μικρότερα κομμάτια με το χέρι. Βάζουμε σε κάθε καναπεδάκι 1 κουταλάκι γεμάτο από το μίγμα τυριού, από πάνω ένα κομμάτι σολομό, μια φλούδα λεμόνι και ένα μικρό φυλλαράκι άνηθο.
4

Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε ψυγείο για 1 ώρα πριν σερβίρουμε.