Lasagna με κιμά & σάλτσα
#Δευτέρα #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Ελαφριά, νόστιμη και εύκολη συνταγή για λαζάνια με κιμά και κόκκινη σάλτσα , χωρίς μπεσαμέλ.
Lasagna με κιμά & σάλτσα
#Δευτέρα #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Ελαφριά, νόστιμη και εύκολη συνταγή για λαζάνια με κιμά και κόκκινη σάλτσα , χωρίς μπεσαμέλ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και μόλις κάψει σοτάρουμε τον κιμά. Μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε και το κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Παράλληλα ρίχνουμε και τα μπαχαρικά.
- 2
Μόλις δούμε ότι δεν έχει πια υγρά, ρίχνουμε την ντομάτα και τον πελτέ. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε και λίγο νερό, ίσα να σκεπάσει τον κιμά. Αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά σε χαμηλή προς μεσαία φωτιά.
- 3
Σε ένα άλλο κατσαρολάκι ετοιμάζουμε και την κόκκινη σάλτσα. Μόλις πάρει βράση την αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.
- 4
Αφού ετοιμαστούν ο κιμάς και η σάλτσα, παίρνουμε ένα μεγάλο ταψί. Στρώνουμε στον πάτο λίγη σάλτσα και λίγο ελαιόλαδο. Βάζουμε την πρώτη στρώση από λαζάνια. Από πάνω τους βάζουμε κιμά και τυρί και από πάνω άλλη μια στρώση λαζάνια. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει ο κιμάς.
- 5
Μόλις τελειώσει ο κιμάς βάζουμε άλλη μια στρώση λαζάνια και πάνω τους ρίχνουμε την κόκκινη σάλτσα, μια μικρή συσκ. κρέμας γάλακτος και τυρί. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 20 με 25 λεπτά περίπου σκεπασμένο. Μετά βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα δέκα λεπτά.
- 6
Έτοιμα !!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παπουτσάκια με σάλτσα γιαουρτιού Παπουτσάκια με σάλτσα γιαουρτιού
Λατρεμένη μελιτζάνα 🍆 με τόσες παραλλαγές, δεν ξέρω γιατί μερικοί δεν την τρώνε!!!Εδώ μια πιο ελαφριά μορφή παπουτσάκια χωρίς την μπεσαμέλ που όσο νόστιμη και να είναι βαραίνει κάπως το φαγητό. Σάλτσα με γιαούρτι λοιπόν!!! #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Παρασκευή #Ημερολόγιο2023
-
Spaghettini με σάλτσα κόκκινου κρασιού Spaghettini με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Απλή, υπέρ νόστιμη, νηστίσιμη σάλτσα ♥️ #νηστεία #νηστίσιμο #μακαρόνια #μακαρονάδα #σάλτσα
-
Κανελόνια με σάλτσα σέλινου Κανελόνια με σάλτσα σέλινου
Ένα μοναδικό πιάτο με σπανάκι, κιμά, και σάλτσα ντομάτας σκόρδου σέλινου, που θα το λατρέψετε! Είναι γεμάτο βιταμίνες, αρώματα και γεύσεις. Έχει λίγη φασαρία στην παρασκευή αλλά το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Κατάλληλο και για μπουφέ! Καλή επιτυχία!!Λίγα μυστικά ακόμαΦτιάχνει ένα ταψί φούρνου.Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και με φύλλα λαζανιού όπου η σειρά είναι σάλτσα, στρώση λαζάνια ζεματισμένα,στρώση κιμά σπανάκι και επανάληψη μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.Τα κανελόνια δεν τα ζεματίζω, βράζουν με το ζουμάκι από τη σάλτσα. Βγαίνουν 26-28 κανελόνια
-
Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια
Τίποτε καλύτερο από μια κόκκινη σάλτσα, ειδικά όταν είσαι γνήσιος μακαρονάς ♥️ με την πολύτιμη βοήθεια του #airfryer και αυτή την φορά. -
Spaghetti με σάλτσα κιμά Spaghetti με σάλτσα κιμά
Μια νοστιμότατη σάλτσα κιμά με διακριτικό άρωμα κόκκινου κρασιού για να συνοδεύσουμε τα ζυμαρικά μας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να προσθέσουμε και σκόρδο αν θέλουμε. και τρμμένη φέτα όταν σερβίρουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Σάλτσα με κιμά κοτόπουλου Σάλτσα με κιμά κοτόπουλου
Μια #βασικήσυνταγή για σάλτσα με κιμά κοτόπουλου με λιγότερα λιπαρά συγκριτικά με κιμά άλλων κρεάτων πολύ νόστιμη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους είτε σκέτη με ζυμαρικά ή σε παστίτσιο, μουσακά κ.λ.π. ή σαν συνοδευτικό σε ό,τι επιθυμείτε! #κιμάς #κοτόπουλο
-
Ρολό κιμά με σάλτσα σκόρδου (Meatloaf)! Ρολό κιμά με σάλτσα σκόρδου (Meatloaf)!
Μια εύκολη συνταγή για την #Δευτέρα .Εμείς το σερβίραμε με βραστό μπρόκολο, του πάει πολύ και ο πουρές πατάτας.Μπορείτε επίσης να βάλετε 500 gr μοσχαρίσιο κιμά, 500 gr χοιρινό κιμά και 500 gr αρνίσιο κιμά, θα γίνει ακόμα πιο ωραίο!#παιδί
-
Σάλτσα κιμά με λαχανικά για ζυμαρικά Σάλτσα κιμά με λαχανικά για ζυμαρικά
Αυτή τη συνταγή για κιμά την έκανε η μητέρα μου όταν ήμασταν μικρά παιδιά. Επειδή εκείνα τα χρόνια δεν είχαμε και πολλά - πολλά, για να "αυξήσει" τον κιμά έβαζε μέσα ψιλοκομμένα λαχανικά 🍆🫛🌶️🥕🎃☘️🍅 και λίγο κιμά. Εμάς τότε μας φαινόταν πολύ νόστιμος. Συνέχισα να το φτιάχνω και εγώ στα παιδιά μου, όμως με πολύ μεγαλύτερη ποσότητα κιμά. Έτσι τα παιδιά έτρωγαν και τα λαχανικά που δεν τους άρεσαν 🍆🍄🌶️ Εγώ πρόσθεσα και κάποια υλικά που η μητέρα μου δεν τα έβαζε, όπως κουρκουμά, μοσχοκάρυδο και κύβο.#δύογενιές #σάλτσες #μαμά #κιμά #λαχανικά
-
Κεφτεδάκια φούρνου σε σάλτσα ντομάτας Κεφτεδάκια φούρνου σε σάλτσα ντομάτας
Ιδανική συνταγή για εκείνους που προσέχουν λίγο τη διατροφή τους!!!Σερβίρονται ιδανικά με ρύζι Basmati αλλά η οικογένεια προτιμάει το κοφτό μακαρονάκι.Αξίζει να τα δοκιμάσετε και μη φοβηθείτε τη σόγια σως!!!
-
(Καλντέρα) Ριζότο με μανιτάρια & σταφίδες γαρνιρισμένο από κιμά με κόκκινη σάλτσα (Καλντέρα) Ριζότο με μανιτάρια & σταφίδες γαρνιρισμένο από κιμά με κόκκινη σάλτσα
#2020 Ένα ηφαίστειο γεύσεων το γλυκό σχετικά ριζότο με την αλμυρή σχετικά λάβα του κιμά και της κόκκινης σάλτσας. Ήθελα απλά να σπάσω το ταμπού ότι ο κιμάς με κόκκινη σάλτσα πάει μόνο με μακαρόνια.
-
Σάλτσα Τομάτα η εύκολη ! Σάλτσα Τομάτα η εύκολη !
Μια πολύ εύκολη σάλτσα ντομάτας αλλά πολύ αρωματική και νόστιμη !!!Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε εκτός από ζυμαρικά για όπου θα θέλατε μια ελαφριά κόκκινη σάλτσα .
-
Σάλτσα με κιμά για μακαρόνια Σάλτσα με κιμά για μακαρόνια
Μια απλή συνταγή που προσομοιάζει σε μπολονέζ. Απλή στη παρασκευή και νόστιμη.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια