En olla derretir el azúcar hasta que quede dorado cuidado que no se queme

Cuando está completamente derretido vierte de un golpe el maní y revolver hasta que todo esté bien envuelto por el caramelo de azúcar

En una fuente que hemos previamente envuelto de una cápita de aceite, vertemos la mezcla. Cuidado que es muy caliente

Extender rápidamente con una cuchara o un palote la mezcla hasta que quede todo igual

Antes que se enfríe por completo ya con un cuchillo mojado cortar en cuadritos

Dejar enfriarse y a saborear

Mazotoa homana o (buen provecho en Malagasy) 🙂