Mezclar con un batidor el azúcar con el almidón para no generar grumos en la pastelera.

Agregar la ralladura de naranja huevos y pulpa de durazno y mezclar hasta tener una crema homogénea.

Llevar a hervor la leche. Y de a poco en forma de hilo volcar la crema echa en e. Fuego. Comenzar a incorporar y mezclar para que no se queme.

Una vez rompa hervior esperar un minuto y retirar del fuego.

Derretir chocolate blanco con un chorrito de aceite neutro o de girasol.
Mezclar con la crema y poner un film o bolsa a contacto.

Esperar que se enfríe a temperatura ambiente. Luego refrigerar 2hs.

ANTES DE USAR BATIR BIEN OATA HACER Más CREMOSA Y SUAVE LA PREPARACIÓN.