Partimos por la mitad nuestros bolillos. Los calentamos por ambos lados en un comal y les untamos mantequilla. Después agregamos una pizca de mostaza y la untamos también. Al final untamos de frijoles.

Agregamos por encima media rebanada de jamón y encima la rebanada de queso. Calentamos en el microondas por 1 minuto para gratinar el queso y regresamos al comal a fuego bajo para que queden crujientes. Servimos con salsa al gusto, intenté hacer unos corazones de salsa pero fracasé jajaja aún así quedan deliciosos.