Salsita roja cocida

Name: Salsita roja cocida
Yield: 1 frasco mediano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 pzas tomate; 1/2 pza cebolla mediana; 1 diente ajo; 1 pza chile serrano; 3 ramitas cilantro; 1/2 cubito tomate; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto orégano

cielo mendivil @cielomendivil

Es la salsita básica para acompañar todas las comidas, la uso para sopes, tostadas, echiladas, tortitas de papa, chimichangas etc...

Salsita roja cocida

cielo mendivil @cielomendivil

Es la salsita básica para acompañar todas las comidas, la uso para sopes, tostadas, echiladas, tortitas de papa, chimichangas etc...

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 frasco mediano

3 pzastomate
1/2 pzacebolla mediana
1 dienteajo
1 pzachile serrano
3 ramitascilantro
1/2 cubitotomate
al gustosal
al gustopimienta
al gustoorégano

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ponemos a cocer tomate, cebolla, ajo y chile (solo le pongo uno porque no como mucho picante, pero si gustan pueden poner más).
2

Esperar a que enfríe un poco y pasar a la licuadora.
3

Agregamos el cilantro, el cubito y los condimentos y licuamos bien.
4

Corroboramos el sazón y pasamos a un sartén con un poquitito de aceite a hervir.
5

Y listo... Una salsita básica, sencilla y rica para todas nuestras comidas.