Papas con milanesa en salsa toreada

Name: Papas con milanesa en salsa toreada
Yield: 20 tacos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 pzas tomates; 2 pzas chiles jalapeños; 1 cuadrito tomate; al gusto sal; 1 pizca comino en polvo; cantidad necesaria aceite; cantidad necesaria agua; 500 gr Milanesa de res; 2 pzas papas grandes

ZayLiz NG @Lizza_ng_15

Esta receta me la compartió mi suegra ahora se las comparto a ustedes.

Papas con milanesa en salsa toreada

ZayLiz NG @Lizza_ng_15

Esta receta me la compartió mi suegra ahora se las comparto a ustedes.

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Ingredientes

45 min

20 tacos

Para la salsa:
3 pzastomates
2 pzaschiles jalapeños
1 cuadritotomate
al gusto sal
1 pizca comino en polvo
cantidad necesariaaceite
cantidad necesariaagua
Para el guiso:
500 grMilanesa de res
2 pzaspapas grandes

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Primero cortamos en cuadritos las papas y la milanesa.
2

Ponemos a torear los chiles y el tomate (los ponemos directo en fuego hasta que la cáscara se ponga negra) una vez toreados los agregamos a la licuadora y agregamos el cuadro de tomate, 4 pizcas de sal, 3 de comino, ⅓ taza mitad agua y mitad aceite y molemos.
3

Ponemos en una olla aceite y esperamos a que caliente, ya caliente integramos la milanesa.
4

Una vez que la milanesa esté bien cocida y saque su jugo, integramos las papas mezclamos y tapamos por 2 min.
5

Destapamos y agregamos la salsa y ⅓ de agua y esperamos a que la papa esté bien cocida.
6

Calentamos las tortillas y nos hacemos taquitos o podemos acompañar con alguna otra guarnición. 😋