Pollo al horno con tomate
¡Casi clavo el titular que sugiere Cookpad cuando vas a subir una receta en la web! "Pollo al horno como el de mi madre" jaja. Yo: Pollo al horno con tomate. Bueno, pues eso: sencillo y rico. Les dejo el vídeo por si quieren ver cómo lo hice: https://youtu.be/M61977E7-5c
Pollo al horno con tomate
¡Casi clavo el titular que sugiere Cookpad cuando vas a subir una receta en la web! "Pollo al horno como el de mi madre" jaja. Yo: Pollo al horno con tomate. Bueno, pues eso: sencillo y rico. Les dejo el vídeo por si quieren ver cómo lo hice: https://youtu.be/M61977E7-5c
Paso a paso
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Salpimentamos el pollo, que hemos puesto en una cazuela apta para horno
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En un vaso batidor ponemos el tomate, un poco de comino, orégano, pimienta blanca y sal
- 3
Agregamos la cebolla cortada en trozos y damos un triturado a todo
- 4
Incorporamos ahora el pimiento verde y los ajos y trituramos
- 5
Por último, el pimiento rojo y un buen chorro de aceite de oliva y ya trituramos definitivamente y bien
- 6
Agregamos aceitunas negras al pollo y vertemos la mezcla por encima
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Llevamos al horno 30', a 200°C calor arriba y abajo
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Removemos y regresamos al horno otros 30'
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Y listo para comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
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