Pollo al horno

Name: Pollo al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kl pollo; 6 patatas; 3 manzanas; Especias; Sal; Laurel; Aceite de oliva; 3 Zanahoria; 2 cebollas; 1 cabeza ajos; 1 chorro vino tinto

David PG @davinohfcook

Valencia

El pollo al horno nunca falla y queda muy rico. Es una apuesta segura que da buenos resultados.

Pollo al horno

David PG @davinohfcook

Valencia

El pollo al horno nunca falla y queda muy rico. Es una apuesta segura que da buenos resultados.

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Ingredientes

1 klpollo
6patatas
3manzanas
Especias
Sal
Laurel
Aceite de oliva
3Zanahoria
2cebollas
1 cabezaajos
1 chorrovino tinto

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos a rodajas la cebolla y la colocamos en la base. Añadimos sal y aceite
2

Cortamos las patatas, manzana y zanahoria y añadimos encima junto al laurel y una cabeza de ajos
3

Añadimos el pollo bien sazonado
4

Horno precalentado a 200 grados durante 20 min
5

2 horas de horno a 200 grados. Los últimos 3/4 de hora dejamos el calor solo por bajo para que quede todo jugoso. Le damos la vuelta al pollo para que quede crujiente.
6

Le añadimos el chorro de vino cuando le demos la primera vuelta al pollo.