Solomillo a la mostaza y coliflor con tomate gratinada. Airfryer
Cocina rápida, rápida gracias a la ayuda de la airfryer y el microondas.
Hace poco hice una receta de solomillo de cerdo para la cual usé solo medio solomillo. El otro medio lo sellé en la sartén para poder volver a congelarlo y hoy lo he usado para esta nueva receta y por eso el tiempo que lo he tenido en la airfryer ha sido poco; para hacerlo con un solomillo fresco habrá que tenerlo al menos 10 minutos .
Solomillo a la mostaza y coliflor con tomate gratinada. Airfryer
Cocina rápida, rápida gracias a la ayuda de la airfryer y el microondas.
Hace poco hice una receta de solomillo de cerdo para la cual usé solo medio solomillo. El otro medio lo sellé en la sartén para poder volver a congelarlo y hoy lo he usado para esta nueva receta y por eso el tiempo que lo he tenido en la airfryer ha sido poco; para hacerlo con un solomillo fresco habrá que tenerlo al menos 10 minutos .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la coliflor en un recipiente de silicona para microondas, la cubrimos con agua y la metemos 8 minutos al microondas a máxima potencia.
La ponemos a escurrir.
- 2
Abrimos el medio solomillo por la mitad en sentido longitudinal. Preparamos en un bol la mezcla del aceite, la mostaza, la pimienta y el ajo en polvo. Mezclamos bien y pintamos cada mitad del solomillo por las dos caras.
- 3
Metemos la coliflor en un recipiente desechable de aluminio, la cubrimos con el tomate frito y el queso rallado y lo metemos en la freidora, que habremos precalentado, 160° durante 5 minutos. Sacamos y emplatamos.
- 4
Ahora metemos el solomillo en el cestillo de la freidora. Programamos a 180° durante 4 minutos por un lado y 2 minutos por el otro.
- 5
El resultado: carne muy tierna y sabrosa y verdura riquísima. 😀
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios