Galletas de menta con chispas de Chocolate

Name: Galletas de menta con chispas de Chocolate
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina Leudante; 90 gr Manteca o Margarina; 150 gr Azúcar; 1 Huevo; 100 gr Chispas de chocolate aproximadamente; 1 Cucharadita Esencia de Menta; 1 Pizca Sal; Colorante Vegetal Verde (opcional)

Samuel Recalde @ever030901

Para esta receta sí o sí necesitaremos esencia o extracto de menta , y si quieren un poco de colorante vegetal de color verde

Galletas de menta con chispas de Chocolate

Samuel Recalde @ever030901

Para esta receta sí o sí necesitaremos esencia o extracto de menta , y si quieren un poco de colorante vegetal de color verde

Guardada

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Ingredientes

1 hora

varios

200 grHarina Leudante
90 grManteca o Margarina
150 grAzúcar
1Huevo
100 grChispas de chocolate aproximadamente
1 CucharaditaEsencia de Menta
1 PizcaSal
Colorante Vegetal Verde (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero vamos a derretir la manteca.
2

En un bol colocaremos el huevo y el azúcar y mezclamos.
3

Agregamos la manteca derretida, la esencia de menta, un poquito de colorante y la pizca de sal y volvemos a mezclar.
4

Incorporamos de a poco la harina y amasamos hasta formar una masa uniforme.
5

Agregamos las chispas, amasamos y llevamos al heladera por aproximadamente 15 min.
6

Pasado el tiempo sacamos del heladera, estiramos la masa y con un cortante cortamos las galletas.
7

Llevamos a una placa, y llevamos al horno a 200° por aproximadamente 10 min.
8

Una vez que estén doradas, sacamos del horno y dejamos enfriar.