Primero vamos a derretir el chocolate al micro o en mi caso a baño maría.
En una bandeja con una lamina de silicona o papel manteca, ponemos el chocolate con una cuchara en forma de pequeños círculos.
Esperamos a que queden fríos completamente.

En un bowl ponemos el huevo, azúcar, aceite, vainilla y mezclamos.
Luego agregamos la leche y luego en dos partes la harina con el Royal y la pizca de sal.
Tiene que quedar un poco espesa pero tampoco muy líquida.

En un wok o sartén que no se pegue con unas gotitas de aceite, ponemos un poco de la masa y un disco de chocolate en el medio, luego agregamos un poco más de masa para tapar el disco y esperamos 2 min para dar vuelta.

Comerlos calentitos es muy rico pero al día siguiente al quedar frío, estaba crocante y me encantó mucho más!