Mousse de chocolate con frutos rojos
Más fácil imposible y rica ni te cuento…
Receta original de @luciavidacetogenica 🍃
Mousse de chocolate con frutos rojos
Más fácil imposible y rica ni te cuento…
Receta original de @luciavidacetogenica 🍃
Paso a paso
- 1
Empezaremos con el puré de calabaza para nuestra mousse: cortamos la calabaza a trozos y la cocemos. Yo he utilizado el Lékué y la he puesto en el micro a max potencia durante 5’
- 2
La sacamos y la pasamos a la trituradora para que nos quede hecha puré.
- 3
Derretimos el chocolate, en un bol apto para micro ponemos el chocolate y la mantequilla y vamos haciendo a max potencia en tandas de 30’’. Primero 30’’, sacamos, miramos y removemos, si aún queda por fundir, 30’’ más y así hasta que se haya derretido por completo.
- 4
Mezclamos el chocolate con el puré de calabaza y pasamos a un molde.
- 5
Dejamos enfriar a temperatura ambiente para pasarlo después a la nevera mínimo durante 30’
- 6
Desmoldamos, cubrimos con cacao en polvo y unos frutos rojos et voilà!!
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