Pavo al ajillo enriquecido
La carne de pavo preparada como si fuera un buen raxo gallego tiende a quedarse seca pero de sabor nos encanta, por eso la he acompañado de unas verduras para ganar en humedad y el resultado ha sido delicioso.
Pavo al ajillo enriquecido
La carne de pavo preparada como si fuera un buen raxo gallego tiende a quedarse seca pero de sabor nos encanta, por eso la he acompañado de unas verduras para ganar en humedad y el resultado ha sido delicioso.
Paso a paso
- 1
Picamos en trozos menudos la cebolla y el pimiento y los sofreímos en una sartén con 3 cucharadas de aceite.
- 2
Cuando la cebolla comience a cambiar de color, añadimos el tomate también en trozos pequeños y pelado. Rehogamos y dejamos cocinar unos 5 minutos.
- 3
Por último, añadimos el pavo al ajillo y lo cocinamos con las verduras esta que esté bien pasado. Servimos y consumimos en caliente.
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