Patatas al horno con ajo y perejil
Una manera deliciosa de tomar unas simples patatas asadas.
Patatas al horno con ajo y perejil
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glurio“Aqui en el horno con las patatas a la derecha y unas pechugas de pavo envueltas en bacon a las que luego añadi salsa de mostaza . Todo riquisimo , gracias.” -
Alexmyn“Una receta muy f´qacil de seguir, y con perfectos resultados. Si se quiere más ligero, se puede prescindir del vino y echar el aceite justo, pero completo está mucho más bueno!Gran receta!”
Una manera deliciosa de tomar unas simples patatas asadas.
Paso a paso
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Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en lonchas finas.
- 2
En un mortero ponemos el perejil picado, los dientes de ajo triturados finos, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva y, trituramos para mezclar sabores.
- 3
Sobre una fuente apta para el horno ponemos una primera capa de lonchas de patata.
- 4
Vertemos un poco del majado que teníamos preparado sobre estas patatas y, repetimos las capas hasta terminar con los ingredientes.
- 5
Por último, vertemos el agua y el vino y llevamos la fuente al horno, precalentado a 190º. Dejamos cocinar unos 30 minutos o bien hasta que las patatas estén bien asadas y comiencen a dorarse.
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