El pan casero perfecto de la abuela
GRANDMA'S PERFECT HOMEMADE BREAD de The Recipe Critic
El pan casero perfecto de la abuela
GRANDMA'S PERFECT HOMEMADE BREAD de The Recipe Critic
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, agregar el agua tibia, el azúcar, la sal y la levadura. Dejar en un lugar tibio hasta que la levadura burbujee, durante unos 5 minutos, aproximadamente. Poco a poco, comenzar a agregar la harina una taza a la vez revomiendo con paleta o uniendo con las manos, mejor una, hasta que la masa se combine y forme una masa suave.
- 2
En una superficie enharinada amasar la masa hasta que quede suave y elástica y formar una bola. Agregar el aceite al tazón grande y colocar la masa y cubrir. Dejar crecer hasta que se haya duplicado, cerca de 1- 1 ½ horas.r
- 3
Engrasar y enharinar 2 moldes de 9x5 pulgadas. Golpear la masa para que suelte el aire. Colocar la masa sobre una superficie plana y cortarla en dos panes. Enrollar cada pan y colocarlos en los moldes para pan. Cubrir y dejar crecer hasta que se dupliquen, otras 1-1 ½ horas.
Hornear en el horno precalentado a 350 grados durante 30-35 minutos o hasta que estén dorados en la parte superior. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de cortar. Buen provecho.
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