Cóctel de Camarón
El cóctel de Camarón es muy delicioso y lo puedes hacer de diferentes maneras. Así lo comemos en casa y nos encanta.
Cóctel de Camarón
El cóctel de Camarón es muy delicioso y lo puedes hacer de diferentes maneras. Así lo comemos en casa y nos encanta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es lavar muy bien el Camarón, pelarlo y quitarle la tripita. No tires las cáscaras que las vamos a utilizar para el caldo.
En una olla con agua vamos agregar un jitomate, el pedacito de cebolla.
- 2
También vamos agregando los ajos, el cilantro, las cáscaras de camarón, un poquito de sal y dejamos hervir por 20 min.
- 3
Aquí tengo mi verdura lavada.
Vamos a partir la verdura lo más fino posible para que sea agradable al comer.
- 4
Cuando ya hayan pasado los 20 min, colar el caldo y regresarlo a la olla, prendemos fuego y esperamos que hierva. Después agregar los camarones sólo hasta que cambie de color y sacarlos a escurrir.
- 5
En un tazón vamos a poner primero la verdura, la ketchup, el chile habanero es opcional o también puedes utilizar chile especial.
Agregamos el aguacate en cuadrados y el limón
Después un poco del caldo que hicimos, rectificar de sabor y listo tienes un delicioso cóctel de camarones.
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