Comenzamos cocinando el salmón a fuego lento.
Mientras partimos el aguacate y lo hacemos puré con un tenedor.
Cuando consigamos la consistencia deseada añadimos aceite, sal, pimienta y ajo en polvo.
Mezclamos todo y lo reservamos.

Calentamos el arroz en el microondas 1min 30 seg aprox y lo añadimos al plato.
Encima colocaremos el aguacate y en un lateral pondremos el salmón ya cocinado.

Servimos y LISTO!