🥘GUISITO 🫕 DE ARROZ 🍚,ARVEJAS PARTIDAS🥙, LENTEJAS🥙Y VERDURAS 🧄🧅🫑🥕🥬🥘🍷🥙

Name: 🥘GUISITO 🫕 DE ARROZ 🍚,ARVEJAS PARTIDAS🥙, LENTEJAS🥙Y VERDURAS 🧄🧅🫑🥕🥬🥘🍷🥙
Yield: 6/7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cucharadas aceite; 2 dientes ajo; 1 cebolla (grande); 1/2 ají morrón; 1 tomate (grande); 1 bandejita verdulera (zanahoria-zapallo-zapallito-zuchini-apio-acelga-choclo-puerro) todas las hortalizas en trocitos; 1 atado espinaca; 2 cubos caldo verdura; Agua (cantidad necesaria); 1 taza arroz; 100 grs lentejones; 100 grs arvejas (secas); Condimentos: ajo en polvo-cebolla en escamas-oregano-sal marina sabor albahaca-jengibre

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗 Pienso que será el último guiso de la temporada antes que vengan los calores que invitan a comer comidas bien frescas y no tan elaboradas…Pero son tan ricos….. 🤩💯😋🥘🍚🥙

🥘GUISITO 🫕 DE ARROZ 🍚,ARVEJAS PARTIDAS🥙, LENTEJAS🥙Y VERDURAS 🧄🧅🫑🥕🥬🥘🍷🥙

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6/7 raciones

2 cucharadasaceite
2 dientesajo
1cebolla (grande)
1/2ají morrón
1tomate (grande)
1bandejita verdulera (zanahoria-zapallo-zapallito-zuchini-apio-acelga-choclo-puerro) todas las hortalizas en trocitos
1 atadoespinaca
2 cuboscaldo verdura
Agua (cantidad necesaria)
1 tazaarroz
100 grslentejones
100 grsarvejas (secas)
Condimentos: ajo en polvo-cebolla en escamas-oregano-sal marina sabor albahaca-jengibre

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un cuenco work coloqué el aceite, ajo picado, cebolla y ají morrón cortados en dados y el tomate en gajos pequeños.Agregamos la bandejita de hortalizas y rehogamos todo por 8’, revolviendo una o dos veces
2

Agregar los lentejones, arvejas secas y el arroz.Condimentamos y agregamos 300 cc de agua hirviendo, (el agua restante se va a ir agregando a medida que las legumbres y el arroz lo requieran.O sea a medida que vemos que la preparacion se va secando.Cocinamos hasta que los ingredientes estén tiernos…., blandos.Agregamos el paquete de espinaca muy bien lavado y cortado en tiras a lo largo (sin los tallos)
3

Cocinamos por unos minutos más, solo para unir las espinacas al resto de la preparación
4

Servir y disfrutar 😋🤩👏💯🥘🍷🥙👏😋❤️