Bombas con un toque especial a la plancheta

Name: Bombas con un toque especial a la plancheta
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo papas; 4 cebollín; 2 huevos; 200 gr muzarella o queso; Sal a gusto; cantidad necesaria Pan rallado

Graciela Maldonado @Gracielamaldonado

Se acerca el verano y pensamos que recetas podemos utilizar que sean sabrosas rápidas y fáciles de cocinar las bombas son una de ellas sabrosas y nutritivas

Bombas con un toque especial a la plancheta

Graciela Maldonado @Gracielamaldonado

Se acerca el verano y pensamos que recetas podemos utilizar que sean sabrosas rápidas y fáciles de cocinar las bombas son una de ellas sabrosas y nutritivas

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 kilopapas
4cebollín
2huevos
200 grmuzarella o queso
Sal a gusto
cantidad necesariaPan rallado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelar y hervir las papas luego pasarla hasta formar un puré.
2

Rehogar la cebolla cortada fina y en juliana luego mezclar con el puré.
3

Batir los dos huevos con sal a gusto y agregar a la preparación.
4

Formar bolitas y agregar a cada una un bastoncito de muzarella cerrar formando las bombas.
5

Pasarlas por pan rallado.y cocinar sobre la plancheta aceitada.también se pueden freír o cocinar en una asadera aceitada.
6

Servirlas calentitas con ensalada a gusto.en este caso acompaña una ensalada de lechuga y tomate.