Macarrones con verduras, bechamel y taquitos de jamón en T31 Pro

Name: Macarrones con verduras, bechamel y taquitos de jamón en T31 Pro
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g macarrones; 50 gr Zanahoria rallada; 50 gr calabacín blanco; 50 gr judías verdes cortada en taquitos pequeños; al gusto Sal; 2 cucharadas harina; 500 ml leche; 1 pizca Nuez moscada

Belant Moto ciclismo @Belant

Cuando tienes niños y no quieren verduras siempre busqué la manera de irlas introduciendo en los platos y con esta lo consigo

Macarrones con verduras, bechamel y taquitos de jamón en T31 Pro

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

500 gmacarrones
50 grZanahoria rallada
50 grcalabacín blanco
50 grjudías verdes cortada en taquitos pequeños
al gustoSal
2 cucharadasharina
500 mlleche
1 pizcaNuez moscada

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Comenzamos cociendo macarrones y verduras
2

Mientras preparamos la bechamel, yo la hago así :pico media cebolla muy muy picaditos cuando está en punto cristal añado 2 cucharadas de harina y removemos y tostamos con la cebolla, añado 500 ml de leche y seguimos removiendo cuando empieza a espesar pongo una pizca de nuez moscada y pizca de sal y seguimos removiendo hasta conseguir la textura de yogurt, puedes espesar o licuar añadiendo harina o agua una vez preparado vertemos sobre los macarrones
3

Una vez tengamos macarrones y verduras escurrimos y sazonamos al gusto
4

Colocamos macarrones, verduras, taquitos de jamón todo junto, mezclamos con la bechamel y depositamos en la bandeja de la freidora de Air
5

Cubrimos con queso rallado (el que os guste) e introducimos en la freidora Air,
6

Programamos 170 grados centígrados durante 10 minutos
7

Apartamos una vez terminado y servimos calentito