Pastel salado: Hojaldre de champiñón pollo y jamón

Name: Pastel salado: Hojaldre de champiñón pollo y jamón
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Sobras de pollo del cocido o de la sopa picado pequeño; 5-6 Champiñones picado pequeño; Jamón serrano picado pequeño; Aove; 2 cebollas picado pequeño; 2 cucharadas colmadas harina; 1 Masa de hojaldre o quebrada la que tengamos…; 1 huevo para pintarlo

mariajo_robles_lopez @titote

Un día que no tenía tiempo de hacer las croquetas, y tenía masa de hojaldre convertí este hojaldre-croqueta en una receta deliciosa. Probadlo y ya me diréis…

Pastel salado: Hojaldre de champiñón pollo y jamón

mariajo_robles_lopez @titote

Un día que no tenía tiempo de hacer las croquetas, y tenía masa de hojaldre convertí este hojaldre-croqueta en una receta deliciosa. Probadlo y ya me diréis…

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6-8 raciones

Sobras de pollo del cocido o de la sopa picado pequeño
5-6Champiñones picado pequeño
Jamón serrano picado pequeño
Aove
2cebollas picado pequeño
2 cucharadas colmadasharina
1Masa de hojaldre o quebrada la que tengamos…
1huevo para pintarlo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En el aceite Sofreír la cebolla y cuando esté transparente agregar la harina y cocinarla un poco, agregar entonces el champiñón
2

Cuando el champiñón pierda el agua agregar el jamón y juntar todo bien y apartar y reservar hasta que enfríe bien
3

Cuando el relleno esté frío extender la masa y partirla para cubrir con una parte, rellenar la base tapar con la mitad separada cubrir y extender un poco de huevo para que dé brillo al pastel salado hornear lo que la masa admita y listo