Galletitas de canela suave

Name: Galletitas de canela suave
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g margarina blanda; 1/2 taza azúcar + 1/2 cucharadita canela; 1 huevo; 2 tazas harina 000; 1/3 taza azúcar + 1/6 cucharadita canela

Celeste Ávila de Lara @Celelara

San Juan

Me gusta mucho la canela, pero sólo un toquecito. Las cantidades de canela que pongo en la receta son para lograr un sabor suave. Se pueden adecuar a gusto.

Galletitas de canela suave

Celeste Ávila de Lara @Celelara

San Juan

Me gusta mucho la canela, pero sólo un toquecito. Las cantidades de canela que pongo en la receta son para lograr un sabor suave. Se pueden adecuar a gusto.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

varios

100 gmargarina blanda
1/2 tazaazúcar + 1/2 cucharadita canela
1huevo
2 tazasharina 000
Para cubrir la superficie
1/3 tazaazúcar + 1/6 cucharadita canela

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar bien la margarina con el azúcar y la canela. Luego agregar el huevo y después la harina. Integrar hasta formar una masa uniforme.
2

Formar las bolitas y aplanarlas. Pasar la superficie por el azúcar con canela y acomodar en una placa apta para horno.
3

Cocinar en horno a 180°C por aproximadamente 15 minutos. Deben verse doradas por los bordes pero no deben tomar mucho color por encima (o quedarán demasiado duras al enfriar).
4

Opcionalmente, al sacarlas del horno y cuando ya no estén tan calientes, se pueden volver a pasar por el azúcar con canela que haya sobrado.