Mezclamos en un bol los yogures griegos, tanto el natural como el de fresa, con el queso mascarpone. Puedes utilizar unas varillas de batir pero haz movimientos suaves para que la crema resultante se quede esponjosa.

Picamos con un cuchillo 4 onzas de chocolate de postres. Reservamos.

Cogemos unos recipientes para servir el postre. A mí me gusta utilizar los vasitos de cristal que ves en la imagen que simulan a un yogur. Echamos dentro:
– Una cuchara o dos de mermelada de fresa.
– Parte de la mezcla de mascarpone y yogur que hemos preparado.
– Espolvoreamos por encima de la crema virutas de chocolate.

Tienes que meterlo en la nevera. Es básico que esté bien frío cuando se sirva.