Torta de discos de merengue

Name: Torta de discos de merengue
Yield: 10 a 20 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 discos de merengue; cantidad necesaria (entre 3/4 a 1 kg) Dulce de leche; 1/2 lt (puede sobrar un poco) Crema doble; Nueces

Adriana Escardó @cook1303

Esta torta la hacía mi tía Abuela Nelly.
Ella la hacía con dos discos de merengue , dulce de leche y dulce de batata. Yo le hice la variación de hacerla con tres discos de merengue y solo con dulce de leche . Es la torta oficial de los cumples de mi marido

Torta de discos de merengue

Adriana Escardó @cook1303

Guardada

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Ingredientes

20 min + heladera

10 a 20 raciones

3discos de merengue
cantidad necesaria (entre 3/4 a 1 kg)Dulce de leche
1/2 lt (puede sobrar un poco)Crema doble
Nueces

Guardada

Paso a paso

20 min + heladera

1

Colocar un disco, untarlo con dulce, poner arriba el otro y volver a untar, poner el último y proceder a bañar la torta con crema doble apenas endulzada.
Por último poner las nueces
2

Enfriar no menos de 4 horas
Es una delicia y súper rápida
Lo importante es la calidad de los discos de merengue.
Tienen que ser bien suaves, no esos duros que hacen algunos que ni sabor tienen.