Agnolotis de zapallo y muzzarella
Fer en la Cocina @fernanda
Nada más rico y barato que la pasta casera.
Este es mi aporte al #panal de Cookpad
Agnolotis de zapallo y muzzarella
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Katherine“Ya es la segunda vez que los hago y siempre les hago diferente el pliege jajaja pero quedan riquísimos gracias @fernanda por compartir tu receta!!!” -
nora medina nuñez“Ahí están!!! Los bordes no me quedaron prolijos. Calculo que es la tapa "cortante", debería ser más filosa!!! Creo...” -
nora medina nuñez“Tuco.suave, y los agñolotis!!!” -
nora medina nuñez“El relleno!!! Fabuloso usar el microondas para cocinar el zapallo!!! Hace años que no lo usaba!! Ahora alquilé una casa y tengo.microondas!!!!” -
Regina Hernandez“Así quedaron. No sabes mi emoción al hacerlos, quedé encantada. Los rellene de calabacita y papá e hice una salsa cremosa de perejil. Todo un deleite. 👏🏼😋”
Nada más rico y barato que la pasta casera.
Este es mi aporte al #panal de Cookpad
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar el zapallo, sacarle las semillas y llevarlo al microondas por 5 minutos. Repetimos la acción 3 veces, queremos que el zapallo quede para puré.
- 2
Sofrité la cebolla y lo agregué junto con el perejil y la muzzarella picada. Condimentar bien.
- 3
Momento de estirar la masa, cortar círculos y formar los agnolotis. En este enlace te dejo el paso a paso para lograr fácilmente la forma.
- 4
Hervir 2 minutos y llevar a la salsa por unos minutos. En mi caso que crema de leche y pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16616230
Recetas enlazadas
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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