Alambre de pollo especial

Nunca había probado este platillo hasta que conocí un chico de cd de México, vino a conocerme y me cocino esta receta, un buen recuerdo.
Alambre de pollo especial
Nunca había probado este platillo hasta que conocí un chico de cd de México, vino a conocerme y me cocino esta receta, un buen recuerdo.
Paso a paso
- 1
Lavar la pechuga cortar en tiras y marinar toda la noche en jugo de limón aceite de oliva y especias favoritas.
- 2
Cortar los morrones en tiras o cubitos, freír la cebolla y 2 ajos, agregar las tiras de morrón dejar freír hasta que suavicen.
- 3
Aparte en otra cacerola freír el pollo por partes para que se doré parejo, apartar.
- 4
Agregar a los morrones resolver, espolvorear con el queso de su presencia dejar gratinar.
- 5
Acompañar con tortilla.
Buen provecho!!!
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