Hot Milk Cake
Happy 11th birthday Cookpad!!! 💐🥳🎉🎉
Ini adalah cake tradisional Amerika yang lembut, moist..uniknya, dibuat dengan cara memasukkan air panas ke dalam adonan telur yang sudah dicampur dengan mixer, maka disebut hot milk cake. Biasanya dihidangkan dengan gula halus, tapi ada juga yang dengan coklat ganache, atau dipadukan potongan buah, misal: strawberry. Kali ini aku pakai dusting sugar + potongan anggur. Super simple bikinnya 🙂🧡
Source: @ummumarwa 🙂
Howtasty.com
#PejuangGoldenBatikApron
#TebusGBA
#berbag11cerita
#kadountukcookpad
Hot Milk Cake
Happy 11th birthday Cookpad!!! 💐🥳🎉🎉
Ini adalah cake tradisional Amerika yang lembut, moist..uniknya, dibuat dengan cara memasukkan air panas ke dalam adonan telur yang sudah dicampur dengan mixer, maka disebut hot milk cake. Biasanya dihidangkan dengan gula halus, tapi ada juga yang dengan coklat ganache, atau dipadukan potongan buah, misal: strawberry. Kali ini aku pakai dusting sugar + potongan anggur. Super simple bikinnya 🙂🧡
Source: @ummumarwa 🙂
Howtasty.com
#PejuangGoldenBatikApron
#TebusGBA
#berbag11cerita
#kadountukcookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur susu dan mentega di panci.
- 2
Campur bahan kering (terigu, vanili, baking powder). Siapkan loyang (olesi margarin+tepung) atau pakai baking paper.
- 3
Mixer gula pasir+telur dari speed rendah ke speed tinggi hingga mengembang (aku 6 menit) dan kental berjejak.
- 4
Tambahkan campuran bahan kering (terigu, vanili, baking powder) sambil diayak. Aduk rata dengan spatula atau mixer dg speed rendah saja.
- 5
Panaskan susu dan mentega api kecil saja, hingga pinggirnya berbuih, jangan sampai mendidih ya 🙂
(Memanaskan susu bisa berbarengan dengan memasukkan bahan kering dan panaskan oven suhu 175°C sekitar 10 menit sebelum memanggang). Supaya nanti adonan tidak menunggu lama.
- 6
Langsung tuang susu panas-panas ke adonan 2x bertahap, aduk perlahan.
- 7
Tuang ke loyang. Hentakkan perlahan. Aduk dengan tusuk sate/lidi supaya gelembung udara keluar. Oven dg suhu 175°C selama 30-35 menit hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).
- 8
Sudah mataang. Enjoy!!! Yummm and not too sweet!! 🙂🧡
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar