Mini torta de mandarinas

Name: Mini torta de mandarinas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 gr harina (yo usé integral leudante); 50 ml aceite; 2 mandarinas; 200 gr azúcar; 2 huevos; 1 cda esencia de vainilla

Ornella Ravani @cook_17919936

Mini torta de mandarinas

Ornella Ravani @cook_17919936

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Ingredientes

45 min

4 raciones

240 grharina (yo usé integral leudante)
50 mlaceite
2mandarinas
200 grazúcar
2huevos
1 cdaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Colocar en una batidora los huevos, las dos mandarinas bien lavadas con cáscara (sacando semillas y los cabitos) el azúcar el aceite y la esencia de vainilla. Licuar todo
2

Volcar la preparación a un bowl e incorporar la harina con movimientos envolventes
3

Llevar la preparación a una cacerola essen de 18 cm a fuego corona por 40 min o hasta pinchar y ver que sale seco.