Activar la levadura con la mitad de la leche (tibia), la cucharadita de azúcar y una cucharadita de la premezcla. Reservar tapado por 10 minutos.

Mezclar la premezcla con la sal y el polvo para hornear.

Hacer un hueco en el centro, poner el huevo, el fermento, el aceite y el resto de la leche. Mezclar hasta lograr una preparación uniforme y sin grumos (no se amasa, queda similar a la preparación de un bizcochuelo).

Poner la mezcla en un molde aceitado y enharinado (con harina apta) y dejar levar tapado hasta duplicar el volumen (40 minutos aproximadamente).

Llevar a horno moderado 40 minutos aproximadamente.