Congrets de Llíria en airfryer
Este dulce es típico en las fiestas de San Miguel de Llíria, patrón de la "Ciutat de la música" y que se celebra el 29 de Septiembre.
La tradición en este día, es subir al Real Monasterio (andando si es posible), que se encuentra a 271 metros de altitud sobre el nivel del mar, y cómo no, degustar este dulce.
La traducción de congrets al castellano es "bollos", pero realmente tienen la textura y sabor de los roscos de anís.
A este pueblo valenciano le tengo mucho cariño y conservo muchos recuerdos, porque desde que era una niña mis padres tenían un chalet, hasta hace unos años que lo vendieron.... así que por esas vivencias y bonitos recuerdos, dedico esta sencilla pero rica receta.
#freidoradeaire #airfryer
#innsky10lt
Congrets de Llíria en airfryer
Este dulce es típico en las fiestas de San Miguel de Llíria, patrón de la "Ciutat de la música" y que se celebra el 29 de Septiembre.
La tradición en este día, es subir al Real Monasterio (andando si es posible), que se encuentra a 271 metros de altitud sobre el nivel del mar, y cómo no, degustar este dulce.
La traducción de congrets al castellano es "bollos", pero realmente tienen la textura y sabor de los roscos de anís.
A este pueblo valenciano le tengo mucho cariño y conservo muchos recuerdos, porque desde que era una niña mis padres tenían un chalet, hasta hace unos años que lo vendieron.... así que por esas vivencias y bonitos recuerdos, dedico esta sencilla pero rica receta.
#freidoradeaire #airfryer
#innsky10lt
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina, el aceite y la cassalla en un bol, y mezclar hasta formar una pasta bien amasada.
- 2
Repartir en 4 porciones y dar forma plana y alargada, sobre papel vegetal.
- 3
Poner en la bandeja de la airfryer, y hornear a 150° durante 10 minutos, añadir 5 minutos a 200° o hasta que empiecen a dorar.
- 4
Sacar, pulverizar con el aceite spray, espolvorear con azúcar, y dejar enfriar en una rejilla.
- 5
Bon profit !!!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)