Cuajada de turrón Jijona

Os dejo una idea rica, fácil y rápida de preparar, para las fiestas navideñas.
#revistacookpad
#postresconturron
Cuajada de turrón Jijona
Os dejo una idea rica, fácil y rápida de preparar, para las fiestas navideñas.
#revistacookpad
#postresconturron
Paso a paso
- 1
Poner un cazo a fuego medio con la mitad de leche y la nata.
- 2
Pasados unos minutos, añadir el azúcar, el turrón troceado, y mover hasta que se deshaga el turrón.
- 3
En un vaso poner la leche restante, echar la cuajada y mezclar hasta que se haya integrado por completo, con cuidado que no quede ningún grumo.
- 4
Cuando empiece a hervir la mezcla del cazo, añadimos la mezcla de leche y cuajada sin dejar de mover hasta que espese.
- 5
Apagar, retirar del fuego, verter en los vasos, y dejar enfriar.
- 6
Tapar con film y meter en la nevera, dejando reposar un mínimo de 4 horas, o de un día para otro.
- 7
Al servir, decorar con chocolate y almendras laminadas, aunque se puede decorar con lo que nos apetezca: nata montada, perlas de chocolate, almendra picada, barquillos, etc...
- 8
Bon profit !!!
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