Enrollado de Jamón y queso

Name: Enrollado de Jamón y queso
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 250 g harina de trigo; 100 g mantequilla; 1 cucharadas sal; 1 huevo; 1 taza agua; Pizca azúcar; al gusto Melado o papelón espeso; al gusto Queso; al gusto Jamón

Biki Recetas @biki_receta

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Ingredientes

250 gharina de trigo
100 gmantequilla
1 cucharadassal
1huevo
1 tazaagua
Pizcaazúcar
al gustoMelado o papelón espeso
al gustoQueso
al gustoJamón

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Paso a paso

1

Preparamos la masa colocamos la harina, añadimos el huevo, la mantequilla la sal y el agua. Movemos hasta tener una contextura suave. La dejamos reposar 15 minutos o 20.
2

La estiramos y dejamos un cuadro uniforme. Le añadimos el jamón y el queso al gusto y comenzamos a enrollarlo.
3

Al enrollarlo colocamos el melado con una paletica y con un tenedor lo marcamos.
4

Lo llevamos al horno por 18 minutos a 180 gr y colocamos papelón y mantequilla por encima “al gusto. Picamos el enrollando y listo a disfrutar.💕