Torta vegana invertida

Name: Torta vegana invertida
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 200 gr azúcar común; 100 gr azúcar impalpable; 150 ml jugo de naranja; 3 cucharaditas polvo de hornear; 2 cucharaditas café instantáneo; 4 cucharaditas cacao amargo; 12 cucharadas aceite; Esencia de vainilla; 300 ML agua hirviendo; Ralladura de una naranja; 1 manzana; 200 gr azúcar (para el caramelo) + 2 cucharadas de agua

Mayra Flores @mayraflores

Me base en varias recetas que vi por acá, y quise crear la mía 😅😅

Torta vegana invertida

Mayra Flores @mayraflores

Me base en varias recetas que vi por acá, y quise crear la mía 😅😅

Guardada

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Ingredientes

60 min

10 raciones

500 grharina 0000
200 grazúcar común
100 grazúcar impalpable
150 mljugo de naranja
3 cucharaditaspolvo de hornear
2 cucharaditascafé instantáneo
4 cucharaditascacao amargo
12 cucharadasaceite
Esencia de vainilla
300 MLagua hirviendo
Ralladura de una naranja
1manzana
200 grazúcar (para el caramelo) + 2 cucharadas de agua

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Precalentamos el horno.
2

En un bowl ponemos el azúcar, añadimos el aceite, esencia, ralladura y mezclamos, una vez todo unido, añadimos el jugo de naranja.
3

En un bowl aparte, tamizamos harina, polvo de hornear, cacao y café.
4

Agregamos los secos y vamos mezclando, luego añadimos el agua y mezclamos todo hasta obtener una preparación ligera.
5

En un molde previamente acaramelado, cubrimos la base con la fruta a elección (en mi caso manzana) y vertemos la preparación encima.
6

Llevamos a horno mínimo, hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
7

Desmoldamos en caliente, y a disfrutar.