Pastel de papa y carne 🧑🏻🍳
La papa y la carne son una combinación ideal dentro de las muchas formas de preparar estos ingredientes quise experimentar un poco y hacer esta receta espero que les guste
Pastel de papa y carne 🧑🏻🍳
La papa y la carne son una combinación ideal dentro de las muchas formas de preparar estos ingredientes quise experimentar un poco y hacer esta receta espero que les guste
Paso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta
- 2
Pelamos y cortamos las papas para llevar a cocer en una olla
- 3
Picamos la cebolla el ajo y el pimiento sofreímos con los champiñones
- 4
Agregamos la carne molida al sofrito y las hojas de laurel y dejamos cocer
- 5
Una vez que las papas estén cocidas drenamos el agua y hacemos un puré al que le damos color con el aceite con achiote
- 6
Enmantequillamos un refractario y agregamos el puré dándole forma para rellenar con la carne cocida
- 7
Agregamos láminas de queso cheddar y otra capa de carne y cubrimos con el resto del puré
- 8
Llevamos al microondas por 5 minutos para que gratine el queso luego desmoldamos y dejamos reposar por 10 minutos para luego porcionar y servir
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