Preparamos los ingredientes. Yo escogí la masa brisa o masa quiche.

Estiramos la masa y la colocamos en el molde con los bordes para arriba para luego doblarlos.

Mezclar todos los ingredientes en un bol. La nata, huevos y azúcar.

Pelar las manzanas y trocearlas en láminas

Colocarlas sobre la masa en forma de abanico. Doblar los bordes de la masa hacia abajo para hacer los bordes.

Meter al horno sobre 45 minutos a 200°C. Hay que ir controlando hasta que se dore bien. Al final si se quiere se puede poner mermelada de melocotón por encima, eso al gusto. Desmoldar y listo!