En primer lugar parte el solomillo en medallones

Sella la carne y sepárala en un plato

Pela los ajitos y deja que se doren en aceite para apartarlos también

Pon en el aceite de los ajos medio vaso de whisky y en mi caso un zumo de un limón y medio (para que esté ácido y no aceitoso) añade media pastilla de avecrem y deja que se cocine todo

Cuando la salsa está espesa, añade los filetes y los ajos dejando 10 minutos a fuego medio que se cocine

Lisssssssto y a comer 🥲🥲🥲🤤🤤😋😋😋