Potaje de verduras para sopitas
Ana Laura Arias @Alas77
Hoy tenía verduras olvidadas en el refri, se me ocurrió hacer este potaje para usarlo en otras sopitas en vez de consomé de pollo en polvo. #recetasparanovatos #mirecetario
Potaje de verduras para sopitas
Hoy tenía verduras olvidadas en el refri, se me ocurrió hacer este potaje para usarlo en otras sopitas en vez de consomé de pollo en polvo. #recetasparanovatos #mirecetario
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En la vaporera cocí todo junto durante 50 min, yo tenía: dos jitomates, apio, zanahorias, calabaza, chayote, cilantro, cebolla, dos cucharaditas de sal gruesa.
Una vez cocido lo molí en la procesadora con el agua que soltaron las verduras.
- 2
Lo tamicé por si tenía algún grumo, lo puse en frascos reciclados de mermelada de 350g. Lo congelé para usarlo en alguna sopita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
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Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻♀️
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