Papilla Nidito / Porridge salado con Hojas de quinoa y huevo

Las papillas saladas son mi perdición. Va genial como cena liviana o desayuno de fin de semana. :)
Papilla Nidito / Porridge salado con Hojas de quinoa y huevo
Las papillas saladas son mi perdición. Va genial como cena liviana o desayuno de fin de semana. :)
Paso a paso
- 1
Cocinar el porridge en una olla el tiempo apropiado.
- 2
Agregar cebolla y ajo deshidratado, mezclar.
- 3
Lavar las hojas y ponerlas por encima. Tapar y cocinar unos minutos.
- 4
Hacer un cuenquito en el centro y colocar el huevo estrellado. Dejar destapado.
- 5
Una vez que el huevo está a punto, retirar del fuego.
- 6
Emplatar. Esto parece un poco complicado, pero sólo hay que tener precaución de sacar primero el huevo, apartar, poner el resto en el plato y arriba el huevo. Ya :).
- 7
Después de romper la yema y moler una cantidad decente de pimienta, podemos comer. Tibio o templado.
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