Alfajores de chocolate 🍫 estilo marplatenses!!!

Name: Alfajores de chocolate 🍫 estilo marplatenses!!!
Yield: 19 alfajorcitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 360 gr Harina 0000; 2 huevos; 200 gr Manteca; 80 grs maizena; 50 grs Miel; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio; 1 pizca Sal; 1 cucharadita Esencia de vainilla o la que prefieras; 160 grs Azúcar; 40 grs Cacao amargo; 500 grs Dulce de leche repostero; Chocolate cobertura semi amargo 500grs aproximadamente

Tanti Córdoba

Estos alfajores son re húmedos y muy frescos, haganlos son riquísimos!!

Alfajores de chocolate 🍫 estilo marplatenses!!!

Tanti Córdoba

Estos alfajores son re húmedos y muy frescos, haganlos son riquísimos!!

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Ingredientes

2 horas

19 alfajorcitos

360 grHarina 0000
2huevos
200 grManteca
80 grsmaizena
50 grsMiel
1 cucharaditaPolvo de hornear
1/2 cucharaditaBicarbonato de sodio
1 pizcaSal
1 cucharaditaEsencia de vainilla o la que prefieras
160 grsAzúcar
40 grsCacao amargo
500 grsDulce de leche repostero
Chocolate cobertura semi amargo 500grs aproximadamente

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Paso a paso

2 horas

1

Crear la manteca a punto pomada junto con el azúcar, luego agregar los huesos, la miel y la esencia
2
3

Seguir batiendo y de a poco ir agregando todos los secos previamente tamizados.
4

Una vez lista la masa llevar a heladera por una hora.sacar estirar y cortar las tacitas, colocarlas en placa, y llevarlas a heladera por 20 minutos.
5

Hornear aproximadamente 25 minutos dependiendo de cada horno.
6

Una vez frías rellenarlas con dulce y llevar los alfajores al freezer por 20 minutos.Derretir el chocolate a baño maría y cuanto estén a temperatura bañar los alfajores.
7

Dejar secar, y listo a disfrutar!!

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Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever

jueves, 15 de diciembre de 2022 a las 12:10 AM

Tanti Córdoba

me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...

Comentarios (4)

Alesig Guzman @cook_39134215

jueves, 01 de junio de 2023 a las 11:51 PM

@lapasteleriadever dónde va la manzana 😳

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