Ensalada de papa y huevo
Manu @Manu_cocina
Me encanta hacer esta versión de la clásica ensalada de papa y huevo. Acompaña muy bien las comidas de verano y es un infaltable en las mesa navideña.
Ensalada de papa y huevo
Me encanta hacer esta versión de la clásica ensalada de papa y huevo. Acompaña muy bien las comidas de verano y es un infaltable en las mesa navideña.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los huevos.
Pelar las papas y cortar en cubos. Hervir hasta que estén tiernas. Colar y dejar enfriar
- 2
Picar el huevo y la cebolla, y agregar a las papas
- 3
Añadir la mayonesa, la mostaza y la pimienta. A mí me gusta con estas proporciones pero podes modificarlas a tu gusto. Mezclar bien y si es posible llevar un rato a la heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu le encantará ver cómo quedó.
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