En un recipiente mezcla los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato y la sal. Reservar

En otro recipiente batir la mantequilla derretida con el azúcar.

Agregar a la preparación anterior los huevos batidos, los plátanos hechos puré, el yogurt griego y la vainilla. Mezclar hasta integrar.

Agregar esta última preparación al recipiente de ingredientes secos y mezclar con espátula hasta que no haya grumos de harina.

Vaciar preparación a un molde alargado enmantequillado y llevar a horno precalentado a 180°C por 50 minutos. Si se desea se puede colocar un topping a gusto al pan, en mi caso coloqué castañas y un poco de Nutella, la cual realicé espirales.

Hacer la prueba del palillo, si ya sale seco, sacar del horno, dejar enfriar unos minutos, desmoldar y listo!!!