Omelette del 25 de Diciembre
Con los restos de la cena del 24, siempre es bueno una omelette para el día siguiente!
Omelette del 25 de Diciembre
Con los restos de la cena del 24, siempre es bueno una omelette para el día siguiente!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Juntar todos los ingredientes.
- 2
Sofreír la cebolla y el ajo 5-7 minutos a fuego medio-alto en una cuchara sopera de aceite de oliva.
- 3
Añade el resto de complementos a fuego bajo, incluyendo los restos de cena. El jitomate de último. Puedes tapar y dejar a fuego bajo 5-6 minutos.
- 4
Bate los 4 huevos hasta que estén bien homogéneos, incorpora un poco de aire, añade una pizca de sal.
- 5
Derrite suavemente la mantequilla en la sartén y después vierte los huevos. Tápalo y déjalo a fuego medio.
- 6
Me gusta espolvorear jengibre muy finamente picado y queso fresco a media cocción.
- 7
Cocina a gusto unos 10-12 minutos y tu omelette está lista! Abajo tostadita arriba suavecita y esponjosa. Disfruta!
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