Solomillo wellington vegetariano

Name: Solomillo wellington vegetariano
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 hamburguesa vegana; al gusto Lechuga iceberg; c/n Queso crema; Al gusto Especias; 1 lamina hojaldre

Foxy Taku @FoxyTaku

Solomillo wellington vegetariano

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 min

4-5 raciones

1hamburguesa vegana
al gustoLechuga iceberg
c/nQueso crema
Al gustoEspecias
1 laminahojaldre

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Sacamos a descongelar el hojaldre unos 30 minutos antes de empezar a preparar todo, es importante respetar este tiempo ya que si es más corremos el riesgo de que se quede chiclosa
2

Extendemos la masa y untamos con queso crema además de poner una primera capa de lechuga
3

Rebozamos la hamburguesa en las distintas especias y ponemos sobre la cama de lechuga, después cubrimos con más lechuga
4

Yo he puesto solo eso de relleno, pero no tengáis miedo de ponerle más cosas como zanahoria, champiñones, pimiento, etc...
5

Cerramos el hojaldre pintando con aceite o huevo para sellar los bordes y cortamos los bordes sobrantes para decorar
6

Finalmente, con el horno precalentado a 200° horneamos el hojaldre durante 30 min o hasta que se dore completamente
7

🤤